suara banua news – MARTAPURA,
Menjelang Peringatan Haul Ke 55 KH M Sya’rani Arief yang akan di laksanakan pada Selasa malam 28 November 2023, sejumlah persiapan terus dilakukan panitia. Diantaranya, menyiapkan konsumsi di dapur umum.
DARI pantauan dilapangan, beberapa buah wajan besar berisi potongan daging sapi sedang dimasak panitia di dapur umum.
Demikian juga puluhan buah panci besar untuk menanak nasi telah dipersiapan panitia.
” Untuk kegiatan haul tahun ini, kita menyiapkan sekitar 3.200 liter beras dan daging sapi sebanyak 1 ton untuk dijadikan sekitar 24.000 nasi bungkus beserta lauknya,” kata Burhanuddin kordinator dapur umum, Senin siang 27 November 2023.
” Untuk konsumsi, seperti biasa kita akan memasak nasi samin serta lauk daging nya dan akan kita masak bumbu merah, ” tambahnya
” Untuk persiapan sendiri sudah kita lakukan dari minggu kemaren. Nannti malam kita mulai memasak nasi. Besok pagi langsung kita bungkus,” jelasnya Burhanuddin.
” Dari 24.000 bungkus konsumsi itu akan kita bagikan ke 15 titik di sekitar tempat acara, ” lanjutnya.
Untuk acara haul sendiri, akan dipusatkan dimakam KH M Sya’rani Arief, Jalan KH Anang Sya’rani Arief di Desa Melayu Martapura Timur. ***
gusdur sbn
