sbn-MARTAPURA, Pemerintah Kabupaten Banjar bersama Dekranasda setempat melalui Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disbudporapar) menggelar Lomba Kue Tradisional Kabupaten Banjar Tahun 2026 di Aula Dinas Pendidikan, Senin (24/8/2026).
KEGIATAN ini juga menjadi rangkaian peringatan Hari Jadi ke-76 Kabupaten Banjar sekaligus HUT ke-81 Kemerdekaan RI.
Ketua TP PKK sekaligus Ketua Dekranasda Kabupaten Banjar Hj Nurgita Tiyas menyebut lomba ini sebagai wadah meningkatkan keterampilan dan kreativitas masyarakat, khususnya para ibu, dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi hidangan lezat dan bernilai jual.
Salah satu kategori unggulan adalah pembuatan ayam goreng frozen food tanpa bahan pengawet, diharapkan praktis dan layak dikembangkan sebagai bekal sahur maupun produk usaha keluarga.
“Semoga mempererat silaturahmi, menumbuhkan ekonomi kreatif, serta menjadi ruang saling berbagi pengetahuan bagi perempuan Kabupaten Banjar,” jelasnya.
Kepala Bidang Kebudayaan Disbudporapar Muhammad Syahid menambahkan, kegiatan ini bagian dari upaya melestarikan kuliner khas Banjar berbasis bahan lokal.***
